me häbid soog
appenzeller fleisch
appenzeller beef
appenzeller barf 
alpstein kaninchen
appenzeller gitzi
appenzeller wild
appenzeller molkenschweinglasiertes rollschinkli
Dieser Festgenuss schmeckt einfach himmlisch, saftig, würzig, und ist erst noch einfach zuzubereiten …
Rezept
glasiertes rollschinkli
Dieser Festgenuss schmeckt einfach himmlisch, saftig, würzig, und ist erst noch einfach zuzubereiten …
Rezept
frohe festtage! danke!
Ein Jahr mit vielen Höhepunkten. Einer davon «Bestnote Exzellent» in der Auszeichnung «Beste Cervelat der Schweiz». Sie als Kundin, als Kunde motivieren uns mit ihren vielen positiven Feedbacks, täglich das Beste zu geben für hervorragende Produkte. Ein schönes Gefühl, wenn wir Sie dann beraten, bedienen und solche Produkte in Ihre Hände geben dürfen. Schön, sind Sie bei uns Kunde! Danke!
Frohe Festtage!
frohe festtage! danke!
Ein Jahr mit vielen Höhepunkten. Einer davon «Bestnote Exzellent» in der Auszeichnung «Beste Cervelat der Schweiz». Sie als Kundin, als Kunde motivieren uns mit ihren vielen positiven Feedbacks, täglich das Beste zu geben für hervorragende Produkte. Ein schönes Gefühl, wenn wir Sie dann beraten, bedienen und solche Produkte in Ihre Hände geben dürfen. Schön, sind Sie bei uns Kunde! Danke!
Frohe Festtage!
öffnungszeiten weihnachten
Mittwoch 31.12.2025
Appenzell bis 16.00 Uhr
Speicher bis 15.00 Uhr
Freitag 02.01.2026 normal geöffnet
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Mittwoch 31.12.2025
Appenzell bis 16.00 Uhr
Speicher bis 15.00 Uhr
Freitag 02.01.2026 normal geöffnet
wir suchen Verstärkung!
Fleischfachfrau / Fleischfachmann mit besonderer Verantwortung
In unseren Fachgeschäften Steinegg und Speicher übernehmen Sie mit Engagement Verantwortung: Für die fachkundige Beratung und Bedienung unserer Kundschaft; für die Warenbewirtschaftung und das Bestellwesen; für ein motiviertes Verkaufsteam und für die Präsentation und Pflege unseres vielfältigen Sortiments. Den kompletten Stellenbeschrieb, was von Ihnen erwartet wird, was Ihnen geboten wird, finden sie
hier
wir suchen Verstärkung!
Fleischfachfrau / Fleischfachmann mit besonderer Verantwortung
In unseren Fachgeschäften Steinegg und Speicher übernehmen Sie mit Engagement Verantwortung: Für die fachkundige Beratung und Bedienung unserer Kundschaft; für die Warenbewirtschaftung und das Bestellwesen; für ein motiviertes Verkaufsteam und für die Präsentation und Pflege unseres vielfältigen Sortiments. Den kompletten Stellenbeschrieb, was von Ihnen erwartet wird, was Ihnen geboten wird, finden sie
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persönlich · traditionell · professionell
Nachhaltigkeit ist ein Leitstern der Appenzeller Fleisch und Feinkost AG. Als innovativer Familienbetrieb, der in vierter Generation von Philip Fässler und seiner Frau Rosmarie Fässler geführt wird, haben wir uns der regionalen Wertschöpfung verschrieben. Wir kennen unsere Produzenten aus dem Appenzellerland persönlich und zeichnen uns durch eine eigene Schlachtung, sowie eine professionelle Produktion aus. Eine optimale Lagerung des Fleisches sowie die kundennahe Auslieferung und persönliche Beratung gehören ebenfalls zu unserem Tagesgeschäft. Unsere Appenzeller Spezialitäten, wie Appenzeller Pantli IGP, Appenzeller Siedwurst IGP oder Appenzeller Mostbröckli IGP werden nach überlieferten Rezepturen noch traditionell hergestellt. Die permanente Begleitung des Fleisches von der Gewinnung bis zum Verkauf erlaubt uns die Kontrolle der Qualität, sowie die Nachhaltigkeit und die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Wertschöpfungskette.
